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吃饭有这习惯的人,胃肯定不好!老胃病就是这么熬成的
2019-11-03 20:27:10 点击次数:2067次

你做过这个吗?

吃饭时,把米饭泡在汤里,一起吃。

尤其是一些牙齿不好的老人。

一些父母也喜欢给他们的孩子喂汤和米饭。

但是你知道吗?

汤浸泡过的米饭对肠胃有害。

危害一:营养非常有限

许多人认为肉汤的营养价值比肉好。事实上,与肉相比,肉汤只含有少量的维生素、矿物质、氨基酸、油、嘌呤等。

然而,不管你怎么烹饪,怎么烹饪,怎么炖菜,营养成分只占原料的5%~10%,而且大部分营养仍然保留在炖菜的原料中。

对于消化功能好的人来说,他们不仅应该喝汤,还应该吃汤里的物质,以获得足够的营养。

危险2:导致胃痛

对于胃功能强的人来说,偶尔喝上几次汤和米饭并不是什么大问题。但是,对于胃功能不良的人,经常食用汤和米饭会对胃肠功能造成很大负担,长期刺激胃肠粘膜,容易出现胃溃疡或腹胀、胃脘痛等症状。

危害3:咀嚼不充分

尽管食用方便米饭容易吞咽,但由于食物粉碎不足,它也减少唾液分泌。

唾液分泌过程可以去除和清洗附着在牙齿和口腔上的食物残渣。唾液中还有溶菌酶,具有一定的杀菌和抑菌作用。这些对于预防龋齿和牙周病很重要。

此外,咀嚼运动可以促进牙齿、下巴和面部的正常发育,促进局部血液循环和淋巴回流,增强新陈代谢。

如果咀嚼不够,这些功能会被削弱,在严重的情况下会影响面部肌肉的对称性和美观。

危险4:厌食症

吃速食米饭减少咀嚼运动,相应地减少咀嚼反射,导致胃、胰腺、肝脏、胆囊等分泌的消化液量减少。

然而,未经精细研磨的大颗粒食物直接进入消化道,需要消化器官分泌更多消化液并获得更多消化能量。

如果这种情况继续下去,食欲会逐渐下降。

危险5:不是每个人都适合

由动物材料制成的汤特别受欢迎,因为它味道鲜美。这些汤嘌呤含量较高,尤其是内脏原料制成的汤。

因此,痛风患者不应该多喝,更别说吃这种汤做米饭了。

此外,患有胃病的人,尤其是胃酸分泌过多的人,不应该吃浓汤或鸡汤来浸泡大米。这些汤里的含氮提取物会刺激胃酸分泌,加重疾病。

此外,胰腺炎、胆囊炎患者不应该吃这样的汤饭。

汤饭不是明智之举,如果你想吃蔬菜和米饭混合的食物,不妨把汤饭变成粥,这样不仅可以让米饭煮熟,还可以吸收蔬菜的营养,这是一个更好的选择。

四种恶习非常有害。你还每天都做吗?

我们每天都吃东西,并且有一些你经常会有的小习惯,但是它们都可能是错的!

趁热吃。

超过65℃的食物足以灼伤粘膜,如果你吃得太多,很容易引起胃病。记住:当你不耐烦的时候,你不能吃热豆腐。

狼吞虎咽

狼吞虎咽造成的第一个危害是容易吃得更多,第二个危害是增加肠胃负担,这一点都不好。

慢慢吃是最好的吃饭方式。它还能增加饱腹感,有助于减肥,促进营养吸收~

三个没有汤的菜

许多人喜欢吃蔬菜,但不喜欢喝汤。事实上,大多数维生素在烹饪素菜时会溶解在汤里。

以维生素C为例。白菜炒好后,70%的维生素C会溶解在蔬菜汤里,新鲜豌豆会在水中煮3分钟,50%的维生素C会溶解在汤里。

但是前提是这道菜的盐和油更少。如果油和盐很重,不要喝汤。

饿的时候吃任何东西。

当人们极度饥饿时,他们的胃口特别大,他们想吃任何东西。但此时胃处于非常虚弱的状态,吃喝只会导致食物停滞。

因此,当你特别饿的时候,你应该在吃别人之前先吃点粥。

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